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食品灰分測(cè)定食品灰分測(cè)定條件說(shuō)明食品灰分測(cè)定注意事項(xiàng)1、樣品經(jīng)預(yù)處理后，在放入高溫爐灼燒前要行炭化處理，樣品炭化時(shí)要注意熱源強(qiáng)度，防止在灼燒時(shí)因高溫引起試樣中的水分極劇蒸發(fā)，使試樣飛濺；防止糖、蛋白質(zhì)...

教會(huì)你如何處理SOP一、文件內(nèi)容基本要求1.文件格式符合GMP要求：按照公司的文件管理格式，“文件名稱、編碼、版本號(hào)、生效日期、起草、審核、批準(zhǔn)、分發(fā)部門、變更歷史……附件（非記錄類）、附錄（記錄）…...

失敗的LST培養(yǎng)基滅菌原因二：試管塞塞得太緊試管塞塞得太緊在滅菌時(shí)會(huì)導(dǎo)致試管內(nèi)與滅菌鍋內(nèi)壓力不一致。在滅菌鍋升溫升壓時(shí)，鍋內(nèi)壓力會(huì)大于管內(nèi)壓力；滅菌鍋降溫降壓時(shí)，鍋內(nèi)壓力小于管內(nèi)壓力。鍋內(nèi)壓力大于管內(nèi)...

原始記錄到底能不能改而在檢驗(yàn)工作中出錯(cuò)在所難免，檢驗(yàn)記錄中信息誤記的情況也時(shí)有發(fā)生。所以說(shuō)很多問(wèn)題別說(shuō)外人，很多老實(shí)驗(yàn)員都未必清楚。局長(zhǎng)羅列出來(lái)供大家參考：4.1.5實(shí)驗(yàn)室應(yīng)：c)有保護(hù)客戶的機(jī)密信息...

如何快速檢測(cè)食品*食品安全是重大的民生問(wèn)題，那么在食品加工過(guò)程中有哪些需要避開(kāi)的雷區(qū)？又有什么樣的手段和設(shè)備能夠快速檢測(cè)出這些危害呢？今天我們就一起聊聊快檢那些事兒。1簡(jiǎn)述利用平板培養(yǎng)法檢測(cè)微生物的方...

有關(guān)化學(xué)品的常識(shí)1.氫氧化鈉(NaOH)和含有NaOH的溶液：有很強(qiáng)的毒性和苛性，操作時(shí)要格外小心。戴合適的手套和防護(hù)面具。2.磷酸氫二鈉(Na2HPO4)：可因吸入、咽下或皮膚吸收而受害。戴合適的手...

教你如何計(jì)數(shù)霉菌酵母菌檢驗(yàn)方法霉菌和酵母的計(jì)數(shù)方法，與菌落總數(shù)的測(cè)定方法基本相似。主要步驟為：將樣品制作成10倍梯度的稀釋液，選擇2~3個(gè)合適的稀釋度，分別吸取1mL于兩個(gè)無(wú)菌平皿，傾注培養(yǎng)基，培養(yǎng)后...